昨晩はラーメン二郎の三田本店に片道30分ほどかけて歩いて行ったのですが、19時時点でまさかの終了。何やら団体の貸切なのか予約なのかわからないですけど、Twitter情報によると貸切らしい。二郎って貸切とかやってるのか、という驚きとせっかく来たのにぃというショック。
近々、リベンジしに行きたいと思います。
さて、今宵はみんな大好きつるとんたん。バカでかい器が特徴的な京うどんの有名チェーン。六本木の他、新宿、渋谷、銀座と大阪に数店舗ある飲み屋街のお供。久々に喰らって来ました。
つるとんたん 六本木店
東京都港区六本木3-14-12 秀和六本木 １Ｆ
営業時間
11:00～翌8:00(L.O.翌7:30)
日曜営業
定休日無
伺ったのは日曜日の夜遅く。平日も土日もいつも混んでいて、だいたい並び待ちになってしまうのですが、日曜日の12時を越えたあたりから朝までは空いている。
１Ｆのお座敷に案内され、メニューを眺める。
メニュー
安定の定番うどんにするか、それとも季節限定のうどんにするか。結局いつも定番のうどんにするのだけど、毎回いったん悩む。今宵もご多分に漏れず、しっかりと悩む。
そして、案の定いつもと同じうどんをチョイス。
その代わり、うどん前のつまみを季節限定メニューから選んでおいた。
ビール
まずはアサヒで乾杯。
日曜日遅くだけど、一杯だけと決めて飲む。美味い。
ゆったりと空いている店内でお座敷、なんか軽くで酔いそうだ。
サーモン
しばし待ってつまみの到着。こちらが季節限定メニューから選んだサーモン。
軽く表面の色が変わる程度に火入れされていて、中はレア状態。さっぱりとしたタレに大量のガーリックチップと小葱が乗っている。
良い具合の脂のノリに軽く火入れして甘みの増したサーモンがビールによく合う。
たっぷりガーリックチップ
大量にかかっているガーリックチップも良い。
女子が多いつるとんたんで、この量のニンニクに出会えるとは思わなかった。
風味付け程度ではなく、ガッツリにんにく。美味い。
天ぷら盛り合わせ
続いては天ぷらの盛り合わせ。
海老、茄子、椎茸、舞茸、大葉、パプリカ、サツマイモなどなど。塩か大根おろしをたっぷり入れた天つゆで食べる。
海老天
海老天は天つゆにダイブ。衣にジュワっとつゆを染み込ませ、おろしも乗せてパクッ。
ぶりっとした海老ちゃん、安定の美味さ。
うどん屋さんの天ぷらは天ぷら屋のものとはまた違った美味さがある。ちょっと衣が厚めでうどんの汁と一緒に食べると美味い作り。
椎茸の天ぷら
程よい分厚さの椎茸は塩で。
さっくり衣の後のムギュっと肉厚な椎茸。じゅわりじゅわりと椎茸の旨味広がる美味い天ぷら。
椎茸も安定して美味いね。
カボチャの天ぷら
そして拙者が大好きなカボチャの天ぷら。
ぽくぽくと素朴な甘みがたまらない。１つしか無いのが悲しいが盛合わせなので仕方無し。
しゃぶ肉のおうどん
天ぷらを片付け、ちょうど良いタイミングでうどんの到着。
今宵選んだのは「しゃぶ肉のおうどん」。
今宵と言わずとも、おそらくここ数年でこれ以外を頼んだことがない。笑 たま～に釜揚げ系か寒い冬に煮込み系を食べたこともあるけれど、初めてつるとんたんに来た時から今まで98%ぐらいはしゃぶ肉。
薄切りのしゃぶしゃぶ肉とたっぷりの刻みネギ、これらが出汁の効いた京うどんの汁と絶妙マッチングなのだ。
出汁
大きいお玉でまずは汁をひとくちすする。
あぁ、ホッとするこの優しい味。美味い。
カツオやら昆布やらの出汁が効いたほっこりと落ち着く美味さ。
もちぷりな麺
お次はたっぷり３玉頼んでしまった麺。
とぅるとぅる滑らかなのど越し、もっちりぷっちんな弾力のコシ、美味い。
口いっぱいにもにゅもにゅと頬張ると出汁の旨味も良い感じに味わえる。
しゃぶ肉
そしてしゃぶ肉のおうどんのこの牛肉。うす～くスライスされたほぼ生の状態のお肉は出汁にササっとくぐらせて食べるとまぁ美味い。
さらりと溶けるような舌触りにじんわりと広がる牛の脂。
やっぱりしゃぶ肉のおうどん美味い。
あっさりとした出汁にもっちり麺にしゃぶ肉、安定の美味さ。
サーモンと天ぷらをつまんで置きながら調子に乗って３玉頼んでしまったので、終盤は結構お腹がパンパンだったけど、なんとか完食。
たぶん半年ぶりぐらいに食べに来たけど、やはり安定の美味しさ。
サクっとうどんを食べる、はなまるうどん的な価格ではないけれど、朝までやってくれてるし使い勝手の良いお店。
汁も結構飲んで、満腹状態でご馳走様。
また日曜日の深夜帯の空いている時にでも来ようと思います。
ではまた！
つるとんたん 六本木店 （しゃぶしゃぶ / 六本木駅、六本木一丁目駅、麻布十番駅）
夜総合点★★★☆☆ 3.5
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