おばんざいからは茄子の煮びたし、おふ。

おふは甘辛い汁をたらふく吸いこんで口で潰すとスポンジの如くじゅわ～っと美味い。

茄子の煮びたしは安定の美味しさ。柔らかく味が染み染みだけど食感残しの煮崩れ無し。