コブクロに続いては軟骨。こちらもピリ辛味付け。

コリっとした後のくにゅくにゅな食感。噛むとジワリと脂がにじみ出る。

そしてまたもや辛いタレ。

ゼラチン質もたっぷりで何となく肌にも良さそうだ。

こいつもまたビール好きにはたまらないおつまみ。