１品だけつまみを追加しようと思い、メニューを眺めてたら「鳥もつ煮」なるものがあったので注文。

なにやら甲府のB級グルメらしい。ごろごろとちょうちんも一緒に煮からめてある。

鳥もつはハツみたいなプリプリとした食感で甘辛いタレとよく合う。ちょうちんは半熟ではなく、しっかりと火が通っていて中はしっとりな仕上がり。

初めて食べたけども、これは結構いける。お酒も進むし、もつとタレの相性も良いしで頼んで正解だった逸品。