３貫目、マグロ赤身の漬け。

３貫目にして、拙者の１番好きな赤身の漬けの握り。

まさるさんでは柵漬けではなく、平漬け。程よく漬かった赤身はほんのりとねっとりさが出てウマさがガン増し。

これは最高に美味い。