2020 7Apr濃厚神山つけ麺 – 麺屋武蔵 神山 神田にある麺屋武蔵系列の「神山(かんざん)」。 頼むのはもちろん”濃厚”神山つけ麺。 もっちもちぷるんぷるんでのど越しのいい麺が美味い。うどん並のコシがあって、クセになるモチモチ感。 チャーシューはデカイ豚バラ。ほろほろと柔らかく、つけ汁に付けても美味いしそのままでも美味い。 中央の温泉卵は甘~いタレがたっぷりで、ちょっと甘さオーバー。個人的には温泉卵抜きで食べた方が美味しく感じた一杯。 関連 Tweet Hatena Pocket feedly Copyright © GOEMON TOKYO 東京グルメブログ All Rights Reserved.