ヒラメのお刺身 – 鮨 四ツ谷某所
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2018
15
Feb
ヒラメのお刺身 – 鮨 四ツ谷某所

初手、ヒラメ。

カワハギの肝を中に挟んでポン酢で頂く。

ヒラメの甘さをポン酢が引き立たせる。肝のクリーミーさと白身がまた絶妙に合う。

一品目でこれ食べると、もう今日の勝ちは確定だね。

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2018
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Feb

ヒラメのお刺身 – 鮨 四ツ谷某所

初手、ヒラメ。

カワハギの肝を中に挟んでポン酢で頂く。

ヒラメの甘さをポン酢が引き立たせる。肝のクリーミーさと白身がまた絶妙に合う。

一品目でこれ食べると、もう今日の勝ちは確定だね。

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