2018 15Febヒラメのお刺身 – 鮨 四ツ谷某所 初手、ヒラメ。 カワハギの肝を中に挟んでポン酢で頂く。 ヒラメの甘さをポン酢が引き立たせる。肝のクリーミーさと白身がまた絶妙に合う。 一品目でこれ食べると、もう今日の勝ちは確定だね。 関連 Tweet Hatena Pocket feedly Copyright © GOEMON TOKYO 東京グルメブログ All Rights Reserved.