合鴨ロース – 串かつ料理 活
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2019
2
Nov
合鴨ロース – 串かつ料理 活

17本目、合鴨ロース。

豚、鶏、牛に加えて合鴨もそろえている。

しっかり目な肉質の合鴨、噛むとジュワっと旨味に肉汁。この肉肉しさ、獣肉感が合鴨の美味さ。

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2019
2
Nov

合鴨ロース – 串かつ料理 活

17本目、合鴨ロース。

豚、鶏、牛に加えて合鴨もそろえている。

しっかり目な肉質の合鴨、噛むとジュワっと旨味に肉汁。この肉肉しさ、獣肉感が合鴨の美味さ。

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