真鯖(マサバ) – SUSHI TOKYO TEN、新宿ニュウマン店
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2020
21
Apr
真鯖(マサバ) – SUSHI TOKYO TEN、新宿ニュウマン店

4貫目の握りは真鯖(マサバ)。

キレイな皮目、斜めに包丁が入れてある。

脂のノリがよく、身質もしっかりしてい美味しい。

サバの脂と酢飯、この相性たるや最高ね。

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21
Apr

真鯖(マサバ) – SUSHI TOKYO TEN、新宿ニュウマン店

4貫目の握りは真鯖(マサバ)。

キレイな皮目、斜めに包丁が入れてある。

脂のノリがよく、身質もしっかりしてい美味しい。

サバの脂と酢飯、この相性たるや最高ね。

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